陜西洛川蘋(píng)果以色香味俱全著(zhù)稱(chēng)，洛川縣是中國蘋(píng)果外銷(xiāo)的重要生產(chǎn)基地之一，陜西洛川的蘋(píng)果種植面積達50.8萬(wàn)畝，洛川人均占有蘋(píng)果比全國平均水平高出5倍，洛川蘋(píng)果有很多知名優(yōu)良品種，眾所周知的紅富士蘋(píng)果就是洛川蘋(píng)果的一種，還有紅星、紅元帥、紅冠、國光、秦冠、黃元帥等；洛川蘋(píng)果的品質(zhì)源自陜西黃土高原年均日照2552小時(shí)，海拔1100米左右，晝夜溫差大，病蟲(chóng)害少，有利于蘋(píng)果栽培和糖分的積累，洛川出產(chǎn)的蘋(píng)果香味濃厚、耐儲存、營(yíng)養價(jià)值高。常吃蘋(píng)果對人體健康有益，除了鮮食，陜西洛川蘋(píng)果還可以熟食、研制、干制、烤制，以及加工做蘋(píng)果罐頭、蜜餞、國建等工人享用。